根據(jù)本月生活必需品市場監(jiān)測情況顯示，我市各大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場運行平穩(wěn)。

一、整體運行情況

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉、家禽、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足。月末我市重點監(jiān)測的50種生活必需品價格與上月同比上升的22種，占44%；下降的15種，占30%；持平的13種，占26%。其中食糖、食鹽、奶類、水產(chǎn)類、飲用水價格平穩(wěn)；大米價格穩(wěn)定，面粉價格穩(wěn)定；桶裝食用油零售均價穩(wěn)定；豬肉價格上升，牛肉價格穩(wěn)定，羊肉價格穩(wěn)定；雞肉價格穩(wěn)定；蛋類價格上升，整體蔬菜價格與上月相比。

二、具體運行特點和原因分析

（一）蔬菜零售價格總體下降
     根據(jù)市場監(jiān)測，蔬菜零售均價3.92元/斤。本月重點監(jiān)測的30個蔬菜品種，15漲13降2平，與上月相比，葉菜類和根莖類、果實類蔬菜均價都有上升，整體價格與上月期末相比下降3.4%。

1.從類別來看：葉菜類，油菜5.2元/斤，與上月相比下降約5.2%；生菜球3.5元/斤，環(huán)比上升約22.1%；芹菜3元/斤，與上月相比下降6.8%；菠菜價格6元/斤，環(huán)比下降14.6%。根莖類，白蘿卜1元/斤，與上月相比環(huán)比下降10%；胡蘿卜1.8元/斤，環(huán)比下降15.8%；大蒜7元/斤，環(huán)比下降13.2%；土豆2.1元/斤，環(huán)比上升5%；大蔥3.6元/斤，環(huán)比上升約4.5%； 生姜7.6元/斤，環(huán)比上升2.7%；紫洋蔥1.7元/斤，環(huán)比下降約34.1%。果實類，有機(jī)菜花4元/斤，環(huán)比上升19.2%；冬瓜1.4元/斤，環(huán)比下降12.8%；茄子2.6元/斤，環(huán)比下降約22.4%；西葫蘆2.3元/斤，環(huán)比下降約26.1%；南瓜2.3元/斤，環(huán)比下降42.1%；豆角4.9元/斤，環(huán)比下降32.8%；西紅柿4元/斤，環(huán)比下降22.5%；西蘭花4元/斤，環(huán)比上升5.5%；黃瓜3.6元/斤，環(huán)比上升約20%。
  2.從價位來看，白蘿卜1元/斤，是當(dāng)期價格最低的蔬菜；白蘿卜、胡蘿卜、甘藍(lán)、白菜、洋蔥和冬瓜每斤價格2元以內(nèi)；土豆、萵筍、茄子、南瓜、西葫蘆、苦瓜、芹菜、苦瓜價格3元以內(nèi)；生菜、大蔥、菜花、西紅杮、豆芽的單價在每斤4元以內(nèi)；西蘭花、豆角、尖椒的單價在每斤5元以內(nèi)；油菜、蓮藕、青椒、菠菜的單價在每斤6元以內(nèi)；大蒜單價7元以內(nèi)；韭菜、生姜單價8元/斤以內(nèi)；山藥每斤8.2元是當(dāng)期監(jiān)測價格最高的蔬菜。
    （二）大米、面粉價格穩(wěn)定

五常長粒香大米零售價3.7元/斤，環(huán)比持平；面粉零售價2.9元/斤，與上月相比價格穩(wěn)定。
    （三）豬肉類零售價格環(huán)比上升，牛肉環(huán)比價格穩(wěn)定，羊肉價格環(huán)比穩(wěn)定
“五花肉”18.9元/斤，與上月相比環(huán)比上升5%；“精瘦”肉價格18元/斤，與上月相比環(huán)比持平?；孛駥９衽Ｈ鈨r格30元/斤，與上月環(huán)比持平；羊肉價格36元/斤，與上月相比價格穩(wěn)定。   

（四）雞肉零售價格穩(wěn)定、雞蛋價格上升

三黃雞零售價10元/斤，與上月相比穩(wěn)定。雞蛋零售價5元/斤，與上月同期相比價格環(huán)比上升4.2%。

（五）桶裝食用油零售均價平穩(wěn)
     福臨門大豆油14.98元/升，環(huán)比持平；魯花花生油33.18元/升，環(huán)比穩(wěn)定；金龍魚非轉(zhuǎn)基因調(diào)和油17.98元/升，環(huán)比持平。

（六）水果零售價格總體合理

當(dāng)前市場水果品種多樣，供應(yīng)充足。富士蘋果10元/斤、香蕉5.9元/斤、麒麟西瓜3.4元/斤、柑桔8元/斤、葡萄10.5元/斤、皇冠梨5元/斤、哈密瓜4.9元/斤。
    （七）其它
    監(jiān)測顯示，奶制品、紅糖、鹽、飲用水零售價穩(wěn)定，市場運行平穩(wěn)。

三、趨勢分析與預(yù)測

本月隨著盛夏的到來，氣溫繼續(xù)升高，蔬菜生長旺盛，總體價格回落。養(yǎng)雞廠雞蛋產(chǎn)能下降，蛋類價格上升。預(yù)計下月面臨雨季防汛壓力，北京、保定等地暴雨影響，蔬菜產(chǎn)量降低、運輸和貯存成本加大，蔬菜總體價格將有上漲，肉蛋的上漲空間不大。

四、政策建議

希望政府相關(guān)部門，做好市場監(jiān)管，制訂雨季生活必需品保供應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對可能的突發(fā)事件，保障蔬菜、肉蛋等生活必需品保供工作，保證市民生活。

                 滄州渤海新區(qū)黃驊市商務(wù)和投資促進(jìn)局

                       2025年7月31日